Gute deutsche und internationale Speisen gibt es so ziemlich in allen Stadtteilen von Kassel. Aber diese vorgenannten Speisen gepaart mit schwäbischen Spezialitäten gibt es selten oder sogar überhaupt nicht in Kassel. Deshalb werden Liebhaber der guten bodenständigen Schwabenküche schnell Stammgast im Schillereck werden. Gutbürgerlich Speisen in einer gemütlichen Umgebung, Service inbegriffen, zeichnen das Restaurant unter neuer Führung, von Werner Körber ab Juli 2007 aus. Für alle ehemaligen Gäste: die alte Tradition wird fortgesetzt garniert mit ein paar neuen kulinarischen Ideen. Feste wurden schon immer hier zünftig gefeiert. Ab 10 Personen kann einer der sep. Gesellschaftsräume für Familien- und Betriebsfeiern komplett in Anspruch genommen werden. Und zwischendurch mal eine Stunde auf die Kegelbahn lockert die Feier mit Sicherheit auf. Denn Kegeln ist wieder „in“.

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