Wer in Kassel eine kreative und authentische italienische Küche sucht, der ist im Ristorante galileo im Kasseler Stadtteil Bad Wilhelmshöhe bestens aufgehoben. Chefköchin Maria Magnesa hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und verwirklicht jetzt in eigener Regie überlieferte Rezepte ihrer Familie, die seit Generation die Liebhaber der gepflegten italienischen Küche verwöhnen. Die Speisenkarte zeigt nicht das komplette Speisenangebot des Hauses. Lässt jedoch erahnen, was den Gast, auch den Verwöhntesten, hier erwartet. Gehobene italienische Gastronomie, die man in nur einigen wenigen echten italienischen Restaurants antrifft. Den besonderen Tagesempfehlungen sollte man auf alle Fälle Gehör schenken, denn die offerieren die mit viel Phantasie zusammengestellten kulinarischen Spezialitäten. Was die Speisen für den Appetit, so ist das Ambiente viel für das Auge und für das Wohlbefinden im kleinen Kreis oder auch in größerer Runde. Eine gastronomische Architektur, die nichts vermissen lässt. Edel und dezent ohne aufdringlich zu wirken. Kein Wartehallencharakter, kein hektisches Treiben, kein Drang nach „Sehen und gesehen zu werden“. Hier gilt: Feine italienische Küche genießen in einem individuellen edlen Ambiente. Etwas für Feinschmecker, denen es nichts ausmacht, wenn die Pizza auf der Speisenkarte fehlt. Ein besonderer und willkommener Geheimtipp in Kassels gehobener Gastronomie erfreulicherweise ohne gehobene Preise.